Highfield Dyfarniad mewn Ymwybyddiaeth a Rheolaeth o Alergeddau Bwyd mewn Arlwyo Lefel 2

Yn gryno

Gall anoddefiadau bwyd achosi problemau gwirioneddol i lawer o bobl o ran eu hiechyd. Felly mae'n briodol bod pawb sy’n trin bwyd yn ymwybodol o'r materion sy'n ymwneud ag alergeddau, anoddefiadau a'r ddeddfwriaeth a gynlluniwyd i ddiogelu'r cyhoedd.

Cefnogir y cymhwyster hwn gan Allergy UK, sy'n ei ystyried yn hyfforddiant addas i staff ar gyfer sefydliadau arlwyo sy'n dymuno gwneud cais am eu Cynllun Ymwybodol o Alergeddau.

Mae'r cwrs hwn ar gyfer...

Ar gyfer y rhai sy’n trin bwyd a staff eraill sy’n ymwneud â pharatoi bwyd yn y diwydiant arlwyo.

Cynnwys y cwrs

Mae'r pynciau ar y cymhwyster 4 awr hwn yn cwmpasu ystod eang o sgiliau, gwybodaeth a dealltwriaeth:

- Gwybodaeth a dealltwriaeth o'r bwydydd sbardun mwyaf cyffredin - Nodweddion ac effeithiau anoddefiadau

- Pwysigrwydd cyfleu gwybodaeth am gynhwysion alergenaidd yn effeithiol i gwsmeriaid

Bydd dysgwyr yn cwblhau arholiad amlddewis.

Gofynion Mynediad

Nid oes unrhyw ragofyniad ar gyfer y cymhwyster hwn, er yr argymhellir bod gan ddysgwyr Ddyfarniad Lefel 2 eisoes mewn Diogelwch Bwyd neu gymhwyster cyfatebol.

Gwybodaeth Ychwanegol

Mae'r cymhwyster hwn yn cael ei ddarparu ar safle cyflogwr ar gyfer grŵp o'u gweithwyr ac nid ar gampws i unigolion ei fynychu. Cytunir ar ddyddiadau darparu ymlaen llaw gyda'r cyflogwr.

Mae hwn yn gwrs pedair awr. Bydd dyfynbris ffurfiol yn cael ei baratoi unwaith y byddwn yn deall eich anghenion hyfforddi, ond fel canllaw, rydym yn codi £275 (gan gynnwys yr holl hyfforddiant, adborth a marcio) ynghyd â ffioedd cyrff dyfarnu ychwanegol (tua £11 y dysgwr).